Мастер-класс по выпечке "жаворонков" для воспитанников центра "Образ" при монастыре
23 марта 2024 года в день памяти 40 мучеников Севастийских воспитанники центра "Образ приняли участие в мастер-классе по выпечке "жаворонков". Мастер-класс прошел в стенах трапезной Старицкой обители. В нем приняли участие наместник Старицкой обители игумен Дамаскин, воспитанники центра, педагоги и родители.
Сорок мучеников Севастийских — это святые первых веков христианства, воины доблестного войска, христиане. Они отказались отречься от Спасителя и приняли смерть от язычников в 313 году — замерзли в ледяном озере, охраняемые стражниками.
В день памяти мучеников Севастийских на Руси хозяйки пекли «жаворонков». Это булочки-птички из постного теста. Жаворонков обычно пекли всей семьей. В христианской традиции булочки-птички символизировали улетающие к Богу души мучеников.